Рис – очень популярный продукт питания. Он считается вполне доступным вариантом, выращивается в жарких странах с влажным климатом. Основное преимущество культуры – большое количество различных питательных веществ. Благодаря этому рис может стать основой рациона и сочетается с рядом продуктов.
Нельзя не отметить его универсальность и широкие возможности кулинарного использования. На основе риса приготавливаются десятки блюд. Он отлично дополняется овощами, фруктами и мясом.
Существует множество сортов крупы, они отличаются по размеру зерен, их форме, цвету, вкусу и аромату. Одним из лучших разновидностей считается рис басмати, но цена на него выше, чем на привычные сорта, хотя вполне оптимальна. Данный вид существенно превосходит все другие типы по основным характеристикам, станет идеальным решением для покупки.
Что такое рис басмати?
Перед тем, как купить рис басмати, стоит внимательно изучить все его особенности. Данная культура выращивается в США, Индии и Китае. Именно Индия и Пакистан считаются родиной этого вида. Он культивируется в течение многих веков и является одной из самых ценных разновидностей.
Мы рекомендуем купить рис басмати из-за его особых свойств. В отличие от других видов, он более твердый и не разваривается. Это обусловлено дополнительной выдержкой в хранилищах в течение 12 месяцев. За это время происходит снижение влажности зерен, и они приобретают оптимальные параметры для приготовления множества блюд.
Басмати отличается от других сортов большим размером семян, вытянутой продолговатой формой. Цвет данного риса изменяется и зависит от разновидности, он может быть от белого до коричневого.
На рис басмати цена несколько выше, чем на многие другие виды. Но этот факт объясняется следующими нюансами:
1. Для выращивания и подготовки данного риса необходимо больше времени и сил.
2. Высокий спрос на этот вид. Продукт очень востребован среди покупателей, имеет прекрасный вкус и аромат. В Индии и Китае он является королем среди всех типов риса.
3. Дополнительные расходы на доставку. Они закладываются в конечную стоимость продукта.
Польза
В чем заключается польза риса басмати:
1. В нем содержится большое количество витаминов и минералов, которые покроют все потребности организма.
2. Высокая питательность. Обеспечивается быстрое насыщение при употреблении блюд из данного риса.
3. Большое количество клетчатки. Углеводы из пищи всасываются намного медленнее и используются для покрытия текущих потребностей в энергии.
4. Продукт широко применяется в диетическом питании и помогает снизить вес.
5. Калий благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему и питает миокард.
6. Фосфор позволяет укрепить кости и предупреждает развитие ряда заболеваний.
7. Налаживается хорошее пищеварение.
8. Происходит очищение кишечника от вредных веществ, в том числе скопившихся токсинов.
Как выбрать?
Чтобы правильно подобрать данный продукт и решить, где купить рис басмати, вам необходимо определить несколько параметров:
1. Цвет.
2. Некоторые особенности сорта.
3. Пропаренный или не пропаренный продукт вам предлагают.
Как и было сказано, цвет может изменяться. Трудно дать точные советы, все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Поэтому стоит попробовать несколько видов риса и затем определить оптимальный вариант.
Большинство продуктов поставляется без дополнительной обработки паром. Они отлично подходят для приготовления различных блюд и считаются наиболее распространенным решением.
Но существует и рис басмати пропаренный. Его замачивают в воде, затем обдают горячим паром. Подобная обработка позволяет придать прозрачный оттенок зернам и ускорить процесс варки. Дополнительно повышается степень усвояемости полезных веществ и реальная эффективность риса. При пропаривании появляется мягкий золотистый оттенок, несколько улучшаются вкусовые свойства.
Почему стоит приобрести его у нас?
У нас представлен для покупки индийский рис басмати в широком ассортименте. В нашем интернет-магазине вы найдете продукцию от различных производителей, несколько разновидностей. Сравните все варианты и приобретайте данный уникальный продукт по лучшей цене!
Плюсы приобретения у нас:
1. Всегда большой выбор, каталог пополняется со временем.
2. Магазин не завышает стоимость и предлагает лучшие условия. Вы можете выгодно купить индийский рис басмати.
3. Удобный интерфейс для быстрой навигации на портале.
4. Возможность легко оформить заказ и запросить доставку.
Как приготовить
Изначально необходимо замочить индийский рис басмати в течение получаса, затем слить жидкость и подсушить его около 10 минут. Добавьте на стакан крупы 1¼ стакана воды и поставьте на огонь.
Подождите закипания, затем убавьте мощность плиты и готовьте под крышкой около пятнадцати минут. Снимите кастрюлю, осторожно перемешайте содержимое, дайте настояться пять минут. В результате вы получите вкусный рассыпчатый рис басмати.