Иностранная пресса о России и не только

Эндрю Банкобм | Independent

Ученые обнаружили спасение для Индии — рис, который не надо готовить

Звучит фантастично, пишет The Independent. но, если индийские ученые правы, сотни миллионов людей по всему Индостану могут получить новый сорт риса, который «готовится» при простом погружении в воду.

Эксперты в Центральном институте исследований Читать далее «Иностранная пресса о России и не только»

Рис басмати — польза и вред.

Basmatus rice – это длинные тонкие зерна, благодаря которым плов будет классическим: ароматным, рассыпчатым и сочным, а не простой кашей с мясом. Рассмотрите разные рецепты приготовления блюд с использованием басмати и они станут одними из самых любимых для всех членов вашей семьи.

Рис басмати – что это такое

Этот сорт крупы, выращенной в Пенджабе, отличается Читать далее «Рис басмати — польза и вред.»

Вегетарианский бирьяни: пошаговый рецепт

Бирьяни (Вiriyani) — это индийский рис с овощами в йогуртово-томатной подливе, обильно сдобренный специями. Обычно бирьяни готовят из того, что есть в этот момент в доме. Можно использовать какие угодно овощи. Если вы не вегетарианец, то можете приготовить бирьяни с бараниной, курицей или свининой. Самое главное в этом рецепте — это неизменный рис сорта «Басмати» и нужный набор Читать далее «Вегетарианский бирьяни: пошаговый рецепт»